Les promenades波蒙涅世界雜貨小舖

 
 
看到以下報導，跟大家分享
160萬蓋2層木屋　搬移容易免請照
http://goo.gl/V335y9
蘋果日報2014年05月28日14:05

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什麼是「無撚糸タオル」?毛巾(タオル=towel 即毛巾)和燒東西有什麼關係呀?

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 琺瑯用品作為歐洲人日常生活中的一部份已有長久歷史，因復古風潮再度成為現代人新寵。看過「辛德勒的名單」嗎？電影中辛德勒在波蘭開設、二次世界大戰間雇用庇護猶太人的工廠就是生產供德軍使用的琺瑯用品。
此系列馬克杯使用耐用的厚重鐵片成型，帶有壺狀曲線的杯身和杯口、把手的深色線條，更是創立於1907年的波蘭百年琺瑯品牌emalia OLKUSZ的特殊風格，被稱為tulip形。

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Les promenades波蒙涅透過日本雜貨廠商進口了一系列橄欖木餐廚用具，不只有拍起照來十分上相的砧板，還有在台灣較不常見的廚房餐桌小道具。
 
 
  
長方形砧板，當盛裝盤很特別
 
 
 
鬱金香型的沙拉叉與匙
都可以當作主果醬與湯的攪拌工具
 
還有什麼呢?
請到網站看看!
 
 
 
以上這些橄欖木製品來自肯亞或突尼西亞，你一定會問為什麼不是來自法國、希臘、義大利或西班牙，而是非洲?
 
的確，一提到橄欖，浮現在腦海的通常是法國、義大利或西班牙，但仔細想想，這些都是以橄欖油以及其料理聞名的國家，橄欖木，僅是我們自動的連結。
 
事實上，橄欖的品種眾多，約有500多種，各品種適合生長的地域不同，也有不同特色。若依用途區分大約可分為榨油、食用果實、化妝品或藥用、建造房屋、製作保存容器、生活道具和家具、工藝用或多種兼用。
生長於歐洲的品種主要提供其果實，根據統計，橄欖果實的世界三大產地是西班牙、義大利和希臘，但這些地方的橄欖樹大多較矮小，樹形也比較扭曲，較不適合以其木材做為製造用。 相對的，生長於非洲的橄欖木因樹形較高大，可達15公尺(歐洲果食用的樹約高1.5公尺)，樹形也相對較筆直，因此用於建造房屋、製作家具與生活器具的橄欖木大部分來自非洲。非洲產橄欖木的主要國家是位於東岸的肯亞與坦尚尼亞。
 
 
 
提到橄欖，通常想到的是橄欖油!?
 
 
波蒙涅這次引進的非洲橄欖木廚房用具系列，來自於長期居住於非洲地區的日本雜貨商((透過小說、漫畫或電影而對日本稍有認識的朋友，應該知道日本人很擅長至世界各地開拓新產地新市場)。雜貨商的原意是尋找非洲當地的農產，利用當地人已有的技藝或給予技術指導，將農產製作成有經濟價值的商品，而後銷售至日本與全世界，讓非洲當地人可以利用大自然的恩惠，獲得生活必需的收入。雜貨商沒有打著現在非常熱門的公平交易口號，只是默默地做他們認為可以幫助非洲居民的事(公平交易究竟帶來什麼影響，需要深究，但不是這裡要討論的重點)。可以確定的是，透過許多類似商人與團體的行動，非洲的各種農產品、工藝品在日本漸漸被認識，而透過商品，也多少啟動了一些人對非洲的興趣與關心。這樣的認識，一定比背誦地理課本上的課文或看著地圖上的非洲，然後只是將它當作世界五大洲之一更有真實感吧！
 
店長實際摸過來自台灣市面上來自法國或義大利的橄欖木砧板，真心認為，非洲的橄欖木也一樣好。同樣擁有橄欖木厚實堅硬的特性、(店長私以為是)狂野特殊的木紋和淡淡香氣，若願意拋開關於品牌與產地的先入為主觀念，非洲的橄欖木砧板與廚房用具系列，絕對是接觸橄欖木的好機會！
 

 

最後是橄欖木砧板、炒菜鏟等廚房製品的使用與注意事項

1.使用後請以清水或中性清潔劑清洗，以乾布擦拭水分並風乾。

2.橄欖木餐廚用具已經過上油保護。對於長用於切割的砧板，可每個月以廚房紙巾抹薄薄一層橄欖油或其它植物油，防止切割痕和刮傷。

3.出廠時的橄欖木餐廚已經過上油保護，因此顏色較深，經多次清洗後可能會變淡，但若在因使用或保養接觸到油分，可能又會變深。橄欖木就像是沒有經過上色處理的天然皮革，會因為使用的方式與時間產生顏色變化，這也是它特殊的魅力！

4.因為是原木切割、打磨製成，每一個製品的紋路、顏色都是獨一無二。連重量與厚度等都可能不同！

 

 

 

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初次看到橄欖木，被它猶如梵谷狂放筆觸的木紋吸引。
 

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法國DURALEX品牌的玻璃餐具，因造型簡單和耐用度高，在歐洲與日本，一直深受咖啡店、餐廳與一般家庭的喜愛。
琥珀色則是充滿懷舊感的顏色。
會慢慢介紹這個歷史悠久的品牌，請期待！

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蛋糕是朋友送的友情boston pie，茶是吉達麝香茶園的大吉嶺夏茶。
蛋、麵粉加上鮮奶油，創造出最簡單卻也最得我心的海綿體蛋糕。
配上茶湯清淡但餘韻十足大吉嶺，剛剛好。

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很慚愧的，Les promenades 的實體店鋪要結束營業了。
對小遠而言，開實體店面，就像在大學裡修了堂很有興趣、但有點超過自己能力的研究所共同選修課，修課期間花了許多時間與心力，但期中考的結果並不是那麼好。也許再加點油，可以撐下去，也許多再多花點時間，可以稍有彌補，但這些額外付出的時間精力已危及到必修課，對成績太過在意，也讓人幾乎找不到原本選課的初衷，所以，雖然從這堂課學到許多，但經過考慮，還是在期中退選期間，將這堂課退選了～
從開店以來有各種的想法與情緒，遇到許多不在想像範圍內的狀況，不過，可以百分之百確定的是，「後悔」這兩個字從沒出現過在腦海中。從確定要開店後，上遍網站、到可能的地方找店面、自己畫圖設計店面、監工和師傅吵架、與朋友合夥、面對客人等等等等。經歷了許多此生從未經歷的，對於從沒有過自己的家、從未有過裝潢經驗的我，打從心裡高興有這麼個機會，硬推著我去完成原本覺得的不可能任務。否則，對凡事謹慎又不是那麼精力充沛的我，開店將永遠是個想嘗試卻不敢踏進的領域。
也很高興因為實體店鋪，和從來都只是在網路虛擬世界有交流的朋友見面，因為實體店鋪，更認識了許多觀望或路過或新發現Les promenades的朋友。結束的決定讓我對一直幫Les promenades加油打氣的老朋友深感抱歉與慚愧，辜負了你們的期望與關心，真的不知道該說什麼才好......
未來Les promenades將回歸到網站經營，希望老朋友仍願意到我們堪稱便利的網站看看；希望終有一天藉著Les promenades網站實現遙遠的理想。也許哪一天萬事具備，實體店鋪又開張了！Les promenades還是一直都在的！
最後，邀請大家開開心心來幫小遠搬家（有搬家SALE喔！）
Bye Bye & See You Sale
即日起至8/13星期六
和紙膠帶9折
其他一律85折機會難得，敬請把握

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歷經許多波折，Les promenades有實體店面了！
小小的小小的，隱身在台北市東區巷弄。
雖然仍離心中的理想有一大段距離，雖然外面的道路吵雜喧嘩，
但走進這裡，卻自然地沈澱下來～嗯，希望大家也能感覺得到。
  

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畫上數字的純白琺瑯罐，靜靜地在空間裡散發存在感，不過度喧嘩地引人注目，是富有低調裝飾味的生活用品。把這樣的Homestead復古琺瑯系列在這個數字變得十分重要的時節裡，介紹給您～～
另有法式鄉村風粗藤提籃、溫厚的日本陶瓷杯等具備豐富手感的雜貨，等待您來體會！

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日前去日本帶回的雜貨上架囉！這些都是之前小遠個人很喜歡，卻沒辦法找到的雜貨，這次硬塞在行李箱裡，扛回來了！每一種類數量都很少，之後也不一定會再進！請把握！
 
 

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